09:20 退社
09:40 帰宅 お茶漬け 昨夜録画していた探偵ナイトスクープを見る
1.『簡単に攻略? 柔道の抑え込み』 探偵/たむらけんじ
2.『憧れのヒレカツを食べたい!』 探偵/長原 成樹
3.『真夜中に聞こえる謎のアラーム音』 探偵/竹山 隆範
10:30 寝る 今日は爆睡だった。時々体の痺れで目が覚めるが、寝返ったあとすぐ寝てた。
18:00 起床(7.5h) 外は暗くなっていた。
18:05 夕食 毎日テレビでイルカ漁について激論していた。イルカは小さい鯨ということを知った。
18:50 日本シリーズ見ながら、本読んだり、ネットしたりだらだら 延長15回で引き分け。長い・・・。
23:55 風呂
02:00 iPhoneで読書やネットしていたら眠くなったので寝る。私掠船は「しりゃくせん」と読むことを知った。「しりょうせん」じゃなかったのね
酒の世界史より 読んだところのメモ
蒸留器(アランビク、蘭引)の発明の経緯から、蒸留器の伝播の過程。 錬金術(Alchemy)、アルコール(Alcohol)、練金薬(エリキサ)
蒸留酒
| アラック |
中東、インド |
米、糖蜜、ヤシ |
|
あらき酒、阿剌吉酒 |
| ラキ(ラク raki) |
トルコ |
ブドウ |
アニスで香り付け |
水を加えると白濁する |
| ウーゾ |
ギリシャ |
ブドウ |
ラキと似ている |
|
| ウォッカ |
ロシア |
多種 |
白樺でろ過
余計な物を混ぜない、純化 |
ロシア語の水から転じた名称
酒というよりはアルコール。他と割って飲む |
| ウイスキー |
アイルランド
スコットランド |
麦 |
アイリッシュ Whiskey 炭
スコッチ Whisky 泥炭 密造 |
ウイスキーの語源はゲール語で「生命の水(aqua vitae)」を意味するusquebaughから |
| リキュール |
フランス |
蒸留酒に風味付けしたもの |
香料、香草、果実、薬草、甘味料 |
フィレンツェのメディチ家が1533年 カトリーヌがフランス王子に輿入れした時 |
| 泡盛 |
沖縄 |
タイ米、黒麹菌 |
|
|
| 焼酎 |
日本 |
いろいろ |
|
|
| 白酒(パイチュウ) |
中国 |
黄酒を蒸留 |
|
|
大航海時代で水の代わりに飲まれたワイン 腐らないようにブランデーを混ぜて度数を上げたりしていた。 またマディラ・ワインやシェリー酒など
う〜ん、休日の過ごし方